Die Geschichte der Mole Melk
Direkt an der Donau gelegen, war der Hafenspitz schon immer etwas Besonderes. Hier wurde gegessen, gefeiert, gelacht – früher im Fährhaus, heute in der Mole Melk. Was geblieben ist: die besondere Lage, der Blick aufs Wasser und die Idee, Menschen zusammenzubringen. Was sich verändert hat? Alles andere – mit Bedacht, Leidenschaft und einer klaren Vision.
Patrick Stützner
Geschäftsführer
1990 bis 2022 - Das Fährhaus
Über drei Jahrzehnte lang war das Fährhaus ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Besucher. Mit seiner urigen Atmosphäre, gutbürgerlicher Küche und der einzigartigen Lage direkt am Wasser wurde es zu einem echten Kultlokal in Melk.
2022 bis 2024 - Umbau
2021 entstanden erste Pläne für eine umfassende Neugestaltung. Ziel war es, das Flair des Originals zu bewahren und gleichzeitig Raum für moderne Gastronomie zu schaffen. Der Umbau wurde innerhalb von 2 Jahren abgeschlossen. Hier ein kleiner Einblick:
2024 - Mole Melk
Mit der Eröffnung am 14. November 2024 hat für den Hafenspitz ein neues Kapitel begonnen. Die Mole Melk ist das neue Highlight der regionalen Gastronomie.
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